丙二醇可以應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域也可以應(yīng)用在食品領(lǐng)域。但是你們知道丙二醇是含有毒性的嗎?那么丙二醇的毒性到底有多大呢?
丙二醇由于其低慢性口服毒性,丙二醇被美國(guó)食品和藥物管理局歸類為“公認(rèn)安全”(GRAS),可用作直接食品添加劑,包括冰淇淋等冷凍食品和冷凍甜點(diǎn)。不過要注意的是,長(zhǎng)期大量食用,可能有毒性,危害到身體的健康。
具體長(zhǎng)期服用丙二醇會(huì)有什么樣的危害呢?如果長(zhǎng)期過量食用,就可能會(huì)導(dǎo)致腎臟障礙,乳酸中毒,影響神經(jīng)系統(tǒng)功能。
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