前段時(shí)間,麥趣爾牛奶中被檢測出添加了丙二醇。那么對(duì)于丙二醇為何會(huì)出現(xiàn)在牛奶中這個(gè)問題,眾說紛紜。下面我們就來看看有哪幾種原因吧。
相關(guān)人士宋亮提出了以下可能性:第一,在擠牛奶時(shí)一般會(huì)對(duì)牛的乳房進(jìn)行消殺,殺菌劑中會(huì)添加丙二醇起到溶解的作用;第二,乳制品生產(chǎn)過程中會(huì)清洗管道,管道中會(huì)添加大量清洗劑,而清洗劑中會(huì)添加丙二醇;第三,在產(chǎn)品生產(chǎn)中,為了溶解添加的香精和色素會(huì)添加丙二醇。
該觀點(diǎn)與云無心觀點(diǎn)大致相同:純牛奶出現(xiàn)丙二醇,可能是丙二醇作為香精香料的溶劑被添加。也可能是該牛奶與其他使用丙二醇(或丙二醇為溶劑香精香料)的產(chǎn)品共用生產(chǎn)設(shè)備,切換產(chǎn)品時(shí)沒有清洗。丙二醇疑似出現(xiàn)的環(huán)節(jié)也不止后期加工。
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