市場監(jiān)管局表示，丙二醇屬于低毒類添加劑，長期過量食用可能引起腎臟障礙。但對于消費者來說，“低毒”也是毒，為何丙二醇可以添加在食品里呢？

需要知道的是,丙二醇是食品行業(yè)合法使用的食品添加劑,對于糕點中丙二醇超標的原因，市場監(jiān)督管理局表示，可能是生產廠家未按國標規(guī)定，在生產加工過程中超限量使用。

在我國，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB2760中允許丙二醇用于生濕面制品和糕點中，并規(guī)定在糕點中的最大使用量應不超過3.0g/kg。

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